Els nostres inicis:

Cuits Erre de Vic som una empresa on elaborem aliments i combinem el procés artesanal i tradicional amb la R+D+I. Els nostres inicis venen marcats per la visió tenaç, convençuda i persistent de la família Vilacís Erra que l’any 1952, avançant-se a la seva època, va escollir el Pernil Cuit Curat com l’aliment d’extraordinari caràcter per a desenvolupar una empresa, vinculada de manera especial a la comarca d’Osona i oberta al món.

El sr. Vilacís, veterinari, durant dècades va assistir als congressos internacionals més importants del sector. Investigador nat i membre fundador de l’Associació Catalana de Ciències de l’Alimentació (ACCA), enfocava les seves energies per a la millora i el descobriment de nous productes i de noves maneres de degustar-los, amb una indefectible marca plena de creativitat: frueix amb la innovació. D’aquesta manera, el seu treball ret un homenatge a una terra i a les seves millors tradicions.

La nostra filosofia:

A Cuits Erre de Vic cuidem els detalls per convertir cada peça en una obra única. És fonamental aconseguir el perfecte equilibri del nostre pernil cuit-curat artesà i de tots els nostres productes, que uneixen el procés artesanal amb la innovació.

Una innovació també present en la nostra maquinària, en els nostres envasos i en facilitar al nostre personal la seva tasca (gràcies a la col·laboració del Departament d’Innovació, Universitats i Empreses).

A més, fomentem la visió compartida fent partícip a tot l’equip professional dels objectius estratègics de l’empresa a fi de promoure el sentit de corresponsabilitat.

L’actualitat:

Avui, ens mantenim fidels als nostres orígens amb el pernil cuit-curat artesà i ens anem obrint a nous aliments, com les salsitxes de frankfurt i la textura, tractats amb la màxima exquisidesa, i a la gamma ecològica. D’igual manera, treballem en l’expansió empresarial, convençuts que amb uns productes tan excel·lents s’ha de ser generós. En un món globalitzat, per què no compartir un pernil cuit-curat artesà que fa somriure cap a endins i cap a enfora?