Simfonia de generositat:
El compromís per una alimentació sana i equilibrada (una autèntica gastronomia saludable), combinat amb la consciència ecològica, significa treballar a favor de beneficiar la terra, els seus cicles perquè sabem la manera com incideixen en la vida dels homes i dels animals. Incorporar la lìnia ecològica d’Cuits Erre de Vic és l’aposta per una nova gamma de possibilitats a fi de recuperar els sabors més tradicionals amb les textures més generoses de les carns. Era necessari donar un pas rotund en aquest sentit. I l’hem fet.
El mes de gener de 2008 Extrapernil S.A. aconseguia que la Unió Europea li atorgués el segell ecològic corroborat pel Consell Català de Producció Ecològica Agrària (CCPAE) per al Pernil Cuit Curat d’Erre. Era una de les primeres empreses catalanes del sector carni en obtenir aquest significatiu segell. I va obrir la porta al desenvolupament a Catalunya de la carn ecològica amb tots el seus derivats, beneficiant tot el cicle agroindustrial que l’acompanya.
En l’actualitat, nous aliments de Cuits Erre de Vic també han merescut la garantia del segell del CCPAE: les seves Salsitxes de Frankfurt (porcines i de gall dindi) i el Pit de Gall dindi. I és compromís de l’empresa anar ampliant els seus productes ecològics any rere any. (VEURE TAULA DE PRODUCTES ECOLÒGICS)
Perquè en essència, per a Cuits Erre de Vic l’ecologia és una manera d’entendre l’empresa i la Responsabilitat Social Corporativa (RSC). És l’ètica aplicada als aliments.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
